Es ist ein trauriger Trend: Immer mehr traditionsreiche Unternehmen werden von großen Ladenketten, die weltweit agieren verdrängt. In München ist dies nicht anders als in anderen Städten Deutschlands. Mit den Traditionsunternehmen verlieren wir nicht nur besondere Läden mit einem ganz eigenen Flair, sondern womöglich nach und nach auch Wissen über altes Handwerk. So manch einer fürchtet aktuell um die Zukunft der altehrwürdigen Porzellanmanufaktur Nymphenburg in München. Medienangaben zufolge könnten schon zwei Läden, die seit Jahrzehnten in der Münchner Altstadt existieren…
