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Stoffwechsel

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    Ingwer für die Gesundheit

    März 22, 2012

    Ingwer wird von vielen lediglich als Gewürz verwendet, die gesundheitsfördernde Wirkung der Knolle ist vielen jedoch nicht bekannt. Ingwer enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, zum Beispiel verschiedene Vitamine und Mineralien wie Eisen und Kalium. Die Wirkung von Ingwer als Heilpflanze entsteht hauptsächlich durch die enthaltenen ätherischen Öle und bitteren Scharfstoffe. In erster Linie hat Ingwer eine wärmende Wirkung. Bei ersten Erkältungsanzeichen kann eine Tasse Ingwertee die Beschwerden lindern. Vor allem Menschen mit einem schwachen Magen profitieren von der Wirkung von Ingwer. Die…

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